美食製作記                   3GB曾琬晴

星期日，是媽媽的生日大日子，我早上八點便起牀，準備弄一個蛋糕跟她慶祝，也給她一個驚喜。我要弄的是烤雪山蛋糕，材料包括海綿蛋糕、雪糕、蛋白、砂糖、檸檬汁和蜜糖。

首先，我將檸檬汁及蜜糖拌勻。下一步，我將一片蛋糕放在小碟上，塗上檸檬汁蜜糖，再放上一個雪糕球，然後用保鮮紙包好，放進雪櫃備用。接着，我先預熱烤箱至二百二十度。之後，我將蛋白放大碗中，用電動打蛋器以中速打至起泡，加入糖後續打至「企身」。最後，我從雪櫃取出雪糕蛋糕，塗上蛋白霜至雪糕蛋糕完全被覆蓋，並放入烤箱烤至金黃色。這樣，我的傑作便大功告成了！

晚上，媽媽收到這份「禮物」，感到十分驚喜，稱讚我手藝很好，我聽到後也不禁心花怒放呢！